나는 사소한 것에 목숨을 건다~♡

날씨가 추워져서 시장까지 내려가기가 싫어질 때 쯤이면 시장의 채소가게 마다 미역과 함께 널브러져 있는 곤피. 해초류를 좋아하기도 하지만 몸에 좋다고 하니까 보이면 꼭 사들고 들어와서 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹고는 하는데 이번에 곤피로 장아찌를 만들면 맛있다는 소식을 접하고 부지런히 시장으로 내려갔다. 마트에는 스치로폼 접시에 몇가닥 포장해서 2~3천원 받던데 동네 재래시장 채소가게에서 (한다발에 2천원) 3다발에 5천원 주고 사왔다. 얼마나 싱싱한지 한눈팔면 바다로 돌아가 버릴 것 같아서 서둘러 장아찌 만들 채비를 한다. 초보 때는 곤피를 박박 문질러 씻기도 하고 뭐 그랬는데 사실 그럴 필요 없다. 끓는 물에 딱딱한 줄기부터 집어넣으면 순식간에 매력적인 초록색으로 변신하는데, 색만 변하면 차가운 물에..