나는 사소한 것에 목숨을 건다~♡

요즘 무와 배추는 초절정 맛있을 시기라 욕심껏 많이 구입했는데... 게으름의 소치로 시들어가고 있는 무와 배추를 되살려 저녁 식탁을 푸짐하게 만들어 보기로 한다. 알고보면 너무 쉬워서 너무 맛있다고 먹는 식구에게 미안할 정도로 간단한 무조림과 배추찜. 중간 크기의 무 한개를 가능하면 못나고 큼직하게 썰어서 준비한다. 물 4컵(무가 잠길 정도로 조절)에 건다시마를 넣어 다시마 물을 만든다. 썬 무에 다시마 우린 물을 자작하게 부어 무가 살짝 익어서 투명해질 때까지 쎈불로 끓이다가 액젓 4큰술을 넣고 5분 정도 다시 끓인다. 다진마늘 1큰술, 고추가루 2큰술 반, 설탕 2큰술을 골고루 넣어서 양념이 잘 베어들게 끓인다. 무에 국물이 적당히 베어들면서 국물이 줄어들면 들기름 1큰술을 휘 둘러준 후 중간불로 조..