은행나무와 은행

 

 

 

부엌 창 앞에만 서도 가을 풍경이 집으로 들어온다.

그럼에도 불구하고 눈여겨 봐주지 않으면 지나가는 가을비에도 후두둑 사라지는

신기루같은 풍경이다.

그러다가 갑자기 생각이 멈췄다.

 

 

 

 

지난번 방곡사 갔을 때 집 앞 은행나무를 털어서 당신이 정성스럽게 추수한 거라고,

은행을 한 포대나 주셨던 생각이 났다.

그날 가지고 와서 열어보니 그래도 은행인지라 스믈스믈 베어나오는 냄새...

껍질 속 은행이 설마 상할까 싶지만 은행도 상한다는 것을 백만년 전에 경험한 적이 있다.

냉장고 건어물 서랍에 겨우 자리 만들어서 넣어놓고는 잊고 있었다.

 

 

 

 

먹는 방법 까지 일러주셨는데, 밤 구울 때 처럼 칼집을 내고 전자렌지에 2분만 돌리면 된다고.

은행에 칼집을 우예 내노...밤 깎는 가위로 모퉁이를 살짝 잘라내면 되겠네.

허접한 악력으로 그거 쉽지않다...그래도 묵어보겠다고 씨름한 후 렌지에 돌리니 터지고 아우성치는 소리가

나는 순간, 그때사 작은 종이 우유곽에 넣고 봉해서 돌리면 좋다 하셨던 말씀이 기억났다.

다행히 렌지용 두껑을 덮어서 날라다니지는 않겠다. 휴~~

잘라낸 귀퉁이로 삐져나온 귀여운 은행.ㅋㅋ~ 한번에 7~10개만 먹으라 하셨으니 딱 10개.

쫄깃하고 너무 마싯따...담번에는 11개 먹을지도 모르겠다.